4月24-26日，第33屆鄭州糖酒會(huì )將在鄭州國際會(huì )展中心舉辦，屆時(shí)，將有1600+優(yōu)質(zhì)展商攜千余款新品爆品亮相，展示中國食品行業(yè)新發(fā)展趨勢和成果。

作為本屆展會(huì )的重要組成部分，食品展區又將呈現哪些新趨勢、新亮點(diǎn)？小編為您提前揭曉！

01

禮盒裝蔚然成風(fēng)

打造節日市場(chǎng)新風(fēng)尚

本屆鄭州糖酒會(huì )上，多數食品展商都將推出設計精美、簡(jiǎn)約時(shí)尚、寓意豐富的禮盒裝產(chǎn)品，滿(mǎn)足消費者節日送禮需求。

據了解，參展的禮盒裝食品，不僅種類(lèi)豐富，顏值超高，創(chuàng )意十足，而且還在產(chǎn)品品質(zhì)和口感上下足功夫，想要帶給消費者滿(mǎn)滿(mǎn)的儀式感，解鎖更多消費場(chǎng)景。

三只松鼠堅果禮盒、粽子禮盒、梨膏禮盒、山藥禮盒、板栗禮盒、特產(chǎn)禮盒、進(jìn)口食品禮盒、面包禮盒、麻花禮盒、巧克力禮盒、紅棗禮盒、山楂禮盒、保健食品禮盒、鹵味禮盒、熟食禮盒、纏絲鴨蛋禮盒、禮盒裝食用油……各種禮盒食品琳瑯滿(mǎn)目，為與會(huì )客商帶來(lái)一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴。

02

休閑食品步入新周期

品質(zhì)多元成主流

隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，商品的日益豐富，人們對食品的需求不再限于“飽腹”，更多元、更個(gè)性、更健康、更高品質(zhì)的食品越來(lái)越受消費者歡迎，休閑零食市場(chǎng)呈現出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。

本屆糖酒會(huì )上，鍋巴、堅果、麻花、貓耳卷、爆米花、薯片、糖果、果脯蜜餞、巧克力、水果罐頭、豆制品、海味零食等各類(lèi)休閑零食將齊聚一堂，展現多元化發(fā)展趨勢。

這些休食不僅口感獨特、口味多元，而且營(yíng)養美味，能夠滿(mǎn)足不同消費者的多樣化需求。

03

方便食品創(chuàng )新升級

健康營(yíng)養帶領(lǐng)新潮流

隨著(zhù)“懶人經(jīng)濟”的火熱發(fā)展，方便食品作為傳統正餐的替代方案，具有便攜保存、較高性?xún)r(jià)比、標準化程度高、操作便捷等特點(diǎn)，滿(mǎn)足了大眾對快捷方便、營(yíng)養美味的訴求，備受消費者青睞。

展會(huì )現場(chǎng)，酸辣粉行業(yè)頭部品牌嗨吃家，將帶來(lái)經(jīng)典酸辣粉、紅油面皮、河南燴面、砂鍋土豆粉等系列產(chǎn)品；開(kāi)封香健農業(yè)將帶來(lái)桶裝酸辣粉、麻辣燙、蕎麥面皮等產(chǎn)品。

除了經(jīng)典的雷洽酸辣粉、砂鍋土豆粉、肥汁大寬粉、年糕火雞面等產(chǎn)品，雷洽食品還將重點(diǎn)展示推介土豆泥泥面、甘肅天水麻辣燙系列產(chǎn)品；除了經(jīng)典的豫樹(shù)河南燴面，豫樹(shù)食品此次還將帶來(lái)豫樹(shù)流汁土豆粉、豫樹(shù)紅燒牛肉面等新品。

專(zhuān)做河南特產(chǎn)禮品的珍之潤實(shí)業(yè)，此次將帶來(lái)桶裝丁記燴面；新鄉市味林食品將帶來(lái)三浦堂和味小圈兩大系列方便食品；邯鄲市味家園將帶來(lái)酸辣粉、粉面菜蛋腸等方便食品。

方便面是方便食品的重要板塊，近年來(lái)，方便面在消費場(chǎng)景、面品營(yíng)養屬性、非油炸單品等方面也在發(fā)力創(chuàng )新。

現場(chǎng)，河南星宇記將帶來(lái)非油炸方便面，河南心一眾食品將帶來(lái)多口味的干脆面、方便面等，供專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾選品采購。

04

調味品里藏著(zhù)“大生意”

創(chuàng )新升級窺探行業(yè)風(fēng)向

調味品是烹飪的重要元素，具有很強的剛需屬性，無(wú)論是家庭用途、餐飲還是預包裝食品，只要跟飲食相關(guān)，人們就需要“滋味”，調味品行業(yè)是典型的小產(chǎn)品，大市場(chǎng)。

如今，隨著(zhù)人們對食品健康的愈發(fā)重視，對調味品的健康化也有了更大的需求，零添加下的健康美味更受歡迎，復合調味料越來(lái)越受追捧。

第33屆鄭州糖酒會(huì )現場(chǎng)，濰坊匠造食品還將帶來(lái)各式各樣的咖喱、胡椒粉、香辛料、沙拉汁、辣根等系列產(chǎn)品；香胖食品將攜復合調味料、燴面底料、炸醬面拌料、雞精、味精、芝麻油等調味品。

蓮花味精將攜蓮花味精、復合調味品、火鍋底料等全系列產(chǎn)品亮相；仙味居將攜復合調味料、鹵料、炒菜、湯料、涼調、底料等系列產(chǎn)品亮相，為消費者的餐桌增添更多美味選擇。

05

玩轉養生局

健康食品備受矚目

在久坐、熬夜、飲食不規律和飲水不足等生活方式下，越來(lái)越多的年輕人愛(ài)上了養生，特別是在食飲方面，年輕人更加關(guān)注食物中的脂肪和熱量含量，0糖0卡、低油低脂的健康食品更受年輕消費群體喜愛(ài)。

同時(shí)，在藥食同源觀(guān)念的影響下，燕窩、阿膠、西洋參、黑芝麻等傳統滋補佳品，在年輕消費市場(chǎng)中煥發(fā)出新的生機。

本屆展會(huì )現場(chǎng)，成都金利福將展出推介低糖養生燕麥片，核桃粉、芝麻糊、蓮子羹等健康食品；河南豫園紅匯將帶來(lái)山楂酥、山楂球、山楂片等山楂系列產(chǎn)品。

萊陽(yáng)百嘉生物將帶來(lái)萊陽(yáng)梨膏、慈梨膏、紅棗膏、養生膏等特色養生膏；湖南葛小寶食品將帶來(lái)葛小閑、葛小寶口嚼葛根，開(kāi)創(chuàng )口嚼葛根新品類(lèi)，開(kāi)啟健康咀嚼新篇章；溫縣益生情將帶來(lái)鐵棍山藥粉、山藥八大碗等山藥系列產(chǎn)品。

江蘇惠生堂、廈門(mén)燕太宗、河南玉研等企業(yè)還將帶來(lái)燕窩系列保健食品；山東貢膠阿膠、福御淳阿膠將重點(diǎn)展示推介阿膠食品，為消費者健康生活提供更多佳選。

06

端午佳節臨近

粽子品牌紛紛推新

值得一提的是，隨著(zhù)端午佳節的臨近，粽子品牌也紛紛推出新品，展現傳統美食與現代創(chuàng )新的完美結合。

這些粽子不僅更加注重健康營(yíng)養，而且還能讓消費者的品嘗美食的同時(shí)，感受傳統文化的魅力。

作為鄭州糖酒會(huì )的老朋友，溫縣益生情將攜鐵棍山藥無(wú)蔗糖粽子、山藥無(wú)糖養生粽、鐵棍山藥牛肉粽、鐵棍山藥粽子禮盒等多系列山藥粽子。

鄭州聚佰福將重點(diǎn)推介陶老大粽子2024款新品，蛋黃粽、麥仁玉米粽、紫米八寶粽、黃米紅棗粽、豆沙粽、紅燒牛肉粽、五谷雜糧粽等口味應有盡有。

浙江粽香情將帶來(lái)粽太師竹筒粽、粽子情玉米粽、嘉興粽等區域特色粽子，讓與會(huì )客商感受別具一格的江南風(fēng)味香粽。

無(wú)論是禮盒裝食品、休閑零食、調味品還是方便食品、養生產(chǎn)品以及粽子等節日食品，都將展現中國食品行業(yè)的創(chuàng )新活力與發(fā)展成果。

食品展區向來(lái)是人氣火爆的展館，本屆展會(huì )食品展區還有哪些新品、亮點(diǎn)和特色產(chǎn)品，歡迎全國各地的專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾朋友，4月24-26日，親臨鄭州國際會(huì )展中心，現場(chǎng)了解品嘗，選品采購、貿易洽談！